Feria de Pinchos y Tapas
San Lesmes 2025
La festividad de San Lesmes, patrón de Burgos, trae consigo año tras año numerosas actividades musicales y espectáculos familiares, así como una importante cita gastronómica: el concurso de pinchos y tapas de San Lesmes que organiza la Federación de Empresarios de Hostelería.
En esta edición, son 26 los establecimientos participantes en el concurso, lo que confirma el interés que suscita este evento en honor a nuestro patrón, San Lesmes. Como viene siendo habitual, todos ellos acuden con atractivas propuestas gastronómicas en formato de pincho o tapa.
Pinchos y Tapas
San Lesmes 2025
La festividad de San Lesmes, patrón de Burgos, trae consigo una importante cita gastronómica: el Concurso de Pinchos y Tapas de San Lesmes que organiza la Federación de Empresarios de Hostelería.
En esta edición, son 26 los establecimientos participantes en el concurso. Como viene siendo habitual, todos ellos acuden con atractivas propuestas gastronómicas en formato de pincho o tapa.
Locales
participantes en el Concurso

ABADENGO
Calle Alfonso VIII, 39 Plato: Wellington de morcilla con frutos rojos al Oporto, manzana, mermelada de tomate, foie y crujiente de patatas Precio: 3,50€

ABBA HOTEL
Calle Fernán González, 72
Plato: Tronco de patata de Burgos relleno de parpatana de atún sobre tierra de morcilla Precio: 4,00€
ANTOJU
Calle Barcelona, 2
Plato: Sabores de la tierraPrecio: 3,50€

BASTERRA GASTROBAR
Calle Reyes Católicos, 30
Plato: Tataki de atún con emulsión de piparras y ajos fritosPrecio: 4,50€

BODEGUILLA DE ARRABAL
Calle San Gil, 11
Plato: CristaldinaPrecio: 3,50€

BOSQUE ENCANTADO
Calle San Juan, 30
Plato: Bombón de morcilla con corazón de kikos, pasas y dulce de piquilloPrecio: 4,00€

BÓVEDA
Calle Cardenal Segura, 19
Plato: Croissant de morcillaPrecio: 4,50€

CAJA
Calle Serramagna, 3
Plato: Presa con alubias de IbeasPrecio: 4,50€

CANTINA VINOS Y VIANDAS
Calle Arco del Pilar, 10
Plato: Cojonuda de sepiaPrecio: 3,50€

CESTERIA
Plaza Huerto del Rey, 14
Plato: La rutaPrecio: 4,00€

COMIDILLA DE SAN LORENZO
Arco del Pilar, 2 (bajo)
Plato: Canuto de morcillaPrecio: 3,50€

CON/SENTIDOS
Calle San Lesmes, 1
Plato: Ensaladilla de ahumados con crujiente de mejillón y quesoPrecio: 4,00€

DYMELO GASTROBAR
Calle de la Paloma, 35 (local 2)
Plato: Tierra de saborPrecio: 4,90€

JALEITO
Plaza Rey San Fernando, 3
Plato: Ferrero RocherPrecio: 4,00€

JAMADA
Plaza de la Libertad, 4
Plato: Berlina Jam StylePrecio: 3,50€

MAMATACO
Calle San Juan, 37
Plato: Porco chingónPrecio: 4,50€

MARICASTAÑA
Paseo del Espolón, 10
Plato: Burgos destartaladoPrecio: 3,50€

OJEDA
Calle Vitoria, 5
Plato: Conffitado de ternera y esencia de cacao especiadoPrecio: 3,50€

PAQUITA MARIVI
Plaza Huerto del Rey, 8
Plato: Milhojas de arenque y tomatePrecio: 5,00€

PARRRILLA BURGALESA
Calle Llana de Afuera, 5
Plato: Rolling la burgalesaPrecio: 3,50€

PESQUERO
Avenida Constitución Española, 21
Plato: Viera rellena de marisco y boletusPrecio: 4,00€

QUINTA DEL MONJE
Calle San Lorenzo, 19-21
Plato: El conejito rosaPrecio: 4,50€

SABORES PERUANOS GOURMET
Calle La Puebla, 3
Plato: Croqueta de picantón a la leña y salsa de ají amarilloPrecio: 3,50€

SAN LESMES
Calle La Puebla, 37
Plato: Capricho montañésPrecio: 4,00€

SILKEN HOTEL
Avenida del Arlanzón, 8
Plato: PerdizgónPrecio: 4,50€

BOCA DEL LOBO
Calle Avellanos, 9
Plato: Alcachofas con salsa de foie y trufaPrecio: 4,50€

ACEITUNA
Calle Tahonas, 5
Plato: Pimientos rellenos de langostinosPrecio: 4,00€
pinchos, tapas
y Premios

ABADENGO
Calle Alfonso VIII, 39
Plato: Wellington de morcilla con frutos rojos al Oporto, manzana, mermelada de tomate, foie y crujiente de patatasPrecio: 3,50€

ABBA HOTEL
Calle Fernán González, 72
Plato: Tronco de patata de Burgos relleno de parpatana de atún sobre tierra de morcilla de SotopalaciosPrecio: 4,00€

ANTOJU
Calle Barcelona, 2
Plato: Sabores de la tierraPrecio: 3,50€

BASTERRA
tataki de atún emulsión de piparras y ajos fritos
Dirección: Av. Reyes Católicos, 30
Precio: Consultar

BÓVEDA
Calle Cardenal Segura, 19
Plato: Croissant de morcillaPrecio: 4,50€

BODEGUILLA DE ARRABAL
Calle San Gil, 11
Plato: CristaldinaPrecio: 3,50€

BOSQUE ENCANTADO
Calle San Juan, 30
Plato: Bombón de morcilla con corazón de kikos, pasas y dulce de piquilloPrecio: 4,00€

CANTINA VINOS Y VIANDAS
Calle Arco del Pilar, 10
Plato: Cojonuda de sepiaPrecio: 3,50€

CESTERIA
Plaza Huerto del Rey, 14
Plato: La rutaPrecio: 4,00€

COMIDILLA DE SAN LORENZO
Arco del Pilar, 2 (bajo)
Plato: Canuto de morcillaPrecio: 3,50€

CON/SENTIDOS
Calle San Lesmes, 1
Plato: Ensaladilla de ahumados con crujiente de mejillón y quesoPrecio: 4,00€

DYMELO GASTROBAR
Calle de la Paloma, 35 (local 2)
Plato: Tierra de saborPrecio: 4,90€

JALEITO
Plaza Rey San Fernando, 3
Plato: Ferrero RocherPrecio: 4,00€

JAMADA
Plaza de la Libertad, 4
Plato: Berlina Jam StylePrecio: 3,50€

MAMATACO
Calle San Juan, 37
Plato: Porco chingónPrecio: 4,50€

MARICASTAÑA
Paseo del Espolón, 10
Plato: Burgos destartaladoPrecio: 3,50€

OJEDA
Calle Vitoria, 5
Plato: Conffitado de ternera y esencia de cacao especiadoPrecio: 3,50€

PAQUITA MARIVI
Plaza Huerto del Rey, 8
Plato: Milhojas de arenque y tomatePrecio: 5,00€

PARRRILLA BURGALESA
Calle Llana de Afuera, 5
Plato: Rolling la burgalesaPrecio: 3,50€

PESQUERO
Avenida Constitución Española, 21
Plato: Viera rellena de marisco y boletusPrecio: 4,00€

QUINTA DEL MONJE
Calle San Lorenzo, 19-21
Plato: El conejito rosaPrecio: 4,50€

SABORES PERUANOS GOURMET
Calle La Puebla, 3
Plato: Croqueta de picantón a la leña y salsa de ají amarilloPrecio: 3,50€

SAN LESMES
Calle La Puebla, 37
Plato: Capricho montañésPrecio: 4,00€

SILKEN HOTEL
Avenida del Arlanzón, 8
Plato: PerdizgónPrecio: 4,50€
pinchos
participantes en el Concurso

ABADENGO
Calle Alfonso VIII, 39 Plato: Wellington de morcilla con frutos rojos al Oporto, manzana, mermelada de tomate, foie y crujiente de patatas Precio: 3,50€

ABBA HOTEL
Calle Fernán González, 72
Plato: Tronco de patata de Burgos relleno de parpatana de atún sobre tierra de morcilla Precio: 4,00€
ANTOJU
Calle Barcelona, 2
Plato: Sabores de la tierraPrecio: 3,50€

ACEITUNA
Calle Tahonas, 5
Plato: Pimientos rellenos de langostinosPrecio: 4,00€

BOSQUE ENCANTADO
Calle San Juan, 30
Plato: Bombón de morcilla con corazón de kikos, pasas y dulce de piquilloPrecio: 4,00€

BÓVEDA
Calle Cardenal Segura, 19
Plato: Croissant de morcillaPrecio: 4,50€

CAJA
Calle Serramagna, 3
Plato: Presa con alubias de IbeasPrecio: 4,50€

MARICASTAÑA
Paseo del Espolón, 10
Plato: Burgos destartaladoPrecio: 3,50€

CON/SENTIDOS
Calle San Lesmes, 1
Plato: Ensaladilla de ahumados con crujiente de mejillón y quesoPrecio: 4,00€

COMIDILLA DE SAN LORENZO
Arco del Pilar, 2 (bajo)
Plato: Canuto de morcillaPrecio: 3,50€

JALEITO
Plaza Rey San Fernando, 3
Plato: Ferrero RocherPrecio: 4,00€

JAMADA
Plaza de la Libertad, 4
Plato: Berlina Jam StylePrecio: 3,50€

MAMATACO
Calle San Juan, 37
Plato: Porco chingónPrecio: 4,50€

PESQUERO
Avenida Constitución Española, 21
Plato: Viera rellena de marisco y boletusPrecio: 4,00€

CESTERIA
Plaza Huerto del Rey, 14
Plato: La rutaPrecio: 4,00€

SILKEN HOTEL
Avenida del Arlanzón, 8
Plato: PerdizgónPrecio: 4,50€

SAN LESMES
Calle La Puebla, 37
Plato: Capricho montañésPrecio: 4,00€

SABORES PERUANOS GOURMET
Calle La Puebla, 3
Plato: Croqueta de picantón a la leña y salsa de ají amarilloPrecio: 3,50€

OJEDA
Calle Vitoria, 5
Plato: Conffitado de ternera y esencia de cacao especiadoPrecio: 3,50€

PAQUITA MARIVI
Plaza Huerto del Rey, 8
Plato: Milhojas de arenque y tomatePrecio: 5,00€

QUINTA DEL MONJE
Calle San Lorenzo, 19-21
Plato: El conejito rosaPrecio: 4,50€

CANTINA VINOS Y VIANDAS
Calle Arco del Pilar, 10
Plato: Cojonuda de sepiaPrecio: 3,50€

BOCA DEL LOBO
Calle Avellanos, 9
Plato: Alcachofas con salsa de foie y trufaPrecio: 4,50€

BODEGUILLA DE ARRABAL
Calle San Gil, 11
Plato: CristaldinaPrecio: 3,50€

DYMELO GASTROBAR
Calle de la Paloma, 35 (local 2)
Plato: Tierra de saborPrecio: 4,90€

PARRRILLA BURGALESA
Calle Llana de Afuera, 5
Plato: Rolling la burgalesaPrecio: 3,50€

BASTERRA GASTROBAR
Calle Reyes Católicos, 30
Plato: Tataki de atún con emulsión de piparras y ajos fritosPrecio: 4,50€
¿Quieres acudir a la Gala del Concurso?
Por segundo año consecutivo, tienes la posibilidad a asistir a la Gala del Concurso de Pinchos y Tapas San Lesmes 2025, que tendrá lugar en la Oficina Principal de La Caixa en la Casa del Cordón el 20 de enero. Sé el primero en degustar las elaboraciones de los chefs participantes!!
Puedes adquirir tus entradas en los siguientes establecimientos:
El Pesquero
La Bóveda
El Soportal
Maricastaña
El bosque Encantado
Precio: 25 euros / Incluye degustación de 5 tapas + bebida
¿Quieres acudir a la Gala del Concurso?
Por segundo año consecutivo, tienes la posibilidad a asistir a la Gala del Concurso de Pinchos y Tapas San Lesmes 2025, que tendrá lugar en la Oficina Principal de La Caixa en la Casa del Cordón el 20 de enero, y disfrutar de las elaboraciones de los chefs participantes.
Puedes adquirir tus entradas en los siguientes establecimientos:
El Pesquero
La Bóveda
El Soportal
Maricastaña
El bosque Encantado
Precio: 25 euros / Incluye degustación de 5 tapas + bebida



















